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医院环境微生物及消毒灭菌效果监测

医院食堂的餐具卫生学监测由谁做？

医院食堂的营养师说三级医院评审要求餐具、手要进行卫生学监测，要院感科去采样，请问：医院食堂的餐具卫生学监测由谁做？是院感科做，还是由疾病预防控制中心来监测？如果由院感科做，多长时间采样一次？

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8 个回复

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平时由院感科采样吧，三个月一次，疾控进行抽查嘛，一年一次就可以

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平时由院感科采样作内部监测，疾控进行抽查才有法律效力

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餐具采样与我们一般物体表面采样是不一样，我们送疾控做

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我认为日常的监测应该由主管餐厅的科室来做，院感科抽查即可，疾控进行监测频次按照规定实施。

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餐具采样和检测与普通的环境卫生学采样要求不一样，较复杂，建议由食堂或送疾控做。

青青湖边草&&

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路过学习了，谢谢老师解答，我们从来没做过相关监测。

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路过学习了，谢谢老师解答，

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我们从没做过此项监测，学习了，谢谢分享。

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